-
Профилактика пищевой аллергии: этикетки, путешествия и мифы
Когда речь заходит о пищевой аллергии, первый импульс — убрать всё «опасное» и жить настороженно. Но наука предлагает более тонкий и в то же время более реалистичный подход. Предотвратить развитие аллергии или снизить риск тяжёлых реакций возможно — но для…
-
Лечение пищевой аллергии у взрослых: от диеты до экстренной помощи
Пищевая аллергия — это не та история, где можно «пропить курс таблеток и забыть». Её лечение — это система управления рисками, где важно не только купировать симптомы, но и научиться жить безопасно, сохраняя качество жизни и питание. Хорошая новость: в…
-
Диагностика пищевой аллергии: тесты, которые реально работают
Диагностика пищевой аллергии — это не быстрый анализ крови по акции и не «на глаз». Это целый процесс, в котором врач должен восстановить логическую цепочку событий, исключить другие состояния и подтвердить, что именно пищевая аллергия вызывает ваши симптомы. В мы…
-
Симптомы пищевой аллергии у взрослых: от крапивницы до анафилаксии
Пищевая аллергия может выглядеть как угодно — от банальной сыпи до симптомов, которые пугают даже врачей. Вариантов несколько, и у каждого человека реакция может быть сугубо индивидуальна — как по характеру проявлений, так и по их выраженности. В мы разбирали,…
-
Пищевая аллергия у взрослых: что это и почему возникает
Пищевая аллергия — это реакция иммунной системы на продукты, которые большинство людей переносит спокойно. Она может начаться во взрослом возрасте, даже если вы всю жизнь ели этот продукт без проблем. Разбираем виды, механизмы и причины — простым языком и без…
-
Непереносимость лактозы в вопросах и ответах
Непереносимость лактозы — это то же самое, что аллергия на молоко? Нет. Многие родители путают понятия «непереносимость лактозы» и «аллергия на молоко». Хотя у них могут быть схожие симптомы, это совершенно разные состояния. Непереносимость лактозы — это проблема пищеварения, а…
-
Арахис – один из самых опасных аллергенов
Думаем, не для кого уже не секрет, что арахис – это не орех, а плод растения семейства Бобовых. Арахис является одним из наиболее опасных пищевых аллергенов, который может вызвать фатальные реакции при попадании в организм. Аллергия на арахис обычно возникает…
-
Аллергия на морепродукты
Морепродукты входят в ТОП-8 самых важных и частых пищевых продуктов, вызывающих аллергические реакции, которые не проходят с возрастом и сопровождают пациента всю жизнь. Проявления аллергии на морепродукты широко варьируются от легкой крапивницы до анафилаксии. Рассматривая вопросы аллергии на обитателей морей…
-
Рыба – опасный продукт для аллергиков
Рыба является ценным источником полезных питательных веществ, таких как омега-3 жирные кислоты и жирорастворимые витамины. В мире большое биоразнообразие рыбы и значительные различия в потреблении рыбы. Например, треску и лосось предпочитают в Европе, пресноводная рыба более популярна в Азии. По…
-
Белки запаса – аллергены орехов, бобовых и семян
Белки запаса (Storage Proteins) — неотъемлемо присутствуют в плодах самых различных растений. БЗ представляют собой своего рода депо аминокислот, кислот и солей, используемых растением в качестве источника питательных веществ во время прорастания и роста. Это самые стойкие белки, которые не…
117513, Москва, ул. Островитянова, д. 6