117513, Москва, ул. Островитянова, д. 6
+7(495) 2257104 | +7(925) 5183109 alerg@alerg.ru

Реакции на красители и пищевые добавки

Для придания пищевым продуктам окраски, вкуса и сохранения свежести в них добавляют различные вещества, которые мы называем общим термином — добавки. Добавки, как правило, добавляются в минимальных количествах, но некоторые из них вызывают побочные реакции, включая возможные аллергические. Пищевые добавки…